４．２６（日）小孩生日～主廚又出新招

家中老二與老三剛好生日相差一年又一天，

一個４．２７一個４．２８，

今年就乾脆在２６星期日一起過．

前一天有跟主廚先說好，

他說：包在我身上～

我也很好奇他會出什麼菜色，

”平日吃山產也吃膩了吧，今天來個海鮮大集合吧”

第一道的涼拌就讓家人驚艶～水煮軟絲＋生鮮魩仔魚配洋蔥片，

可惜來不及照就被吃完了．整個就是很鮮甜，為之後的菜著實開胃不少．

我愛的螃蟹腳出現了，真的是深海的，好大隻．

這是一人一份喔．

干貝娃娃菜，整個感覺粉養生起來．

烤雞吃多了，這次換成烤鴨，外皮一樣香酥可口，差個餅皮就變成”北京烤鴨了”

之後還有石頭公魚，還有什麼不記得了，只知道飽到撐不下去．

最後切蛋糕只有看的份，全部拿給員工吃了．

不過這次親戚的讚揚連連，心中也很高興，也謝謝主廚的精心安排．

據他說我們吃的這一家至少１２０００以上呢．

謝謝泥讓我粉有面子的啦！

來一張全家福照唄，左起是我老公，右邊就是偶啦～

左下是老三，右下是老二，中間那個是來插花的～偶老妹啦．

每次客倌們結帳就會碰到她，她是本店的會計啦．

對了,要吃客製化餐點~主廚私房料理,一定要事先預約才有的喲!

這一次的聚會都在"哇哇哇!" "這是什麼!"的驚嘆聲搶食而過,所以很多菜色來不及照,

其實也是忘了照,畢竟美食在前,哪顧慮得到那麼多呢.

既然介紹到私房料理,順便把前一天一桌朋友預定的菜色show出來好了.

這雞翅可是有”內涵”的喲．

呵呵～看它小腿那裏變得那麼胖，因為我們在裏面有加上米糕喔，

吃起來就像雞肉包著油飯的感覺，非常有滿足感．旁邊那是小春捲．

吃起來像咔哩咔哩，酥脆到不行．

這也是客人訂的菜色之一．用的魚比較高級．

基本上呢，客人只有告知多少預算和忌諱吃什麼，之前並不會知道菜色．

都是到現場才會知道上的菜是什麼．

這很像無菜單的做法，重點是當客人在”哇哇哇，這是什麼？”的時候．

那個成就感是很難形容的．