進入第二天包粽子的日子了,媽媽一大早就 morning call來叫醒我們姐妹.才知道她更早就去市場買好各式材料,預備今天的努力.她多買了臘肉片,新東陽肉醬,...@_@這是......?
到了店裏,媽媽先把之前的滷肉塊包完,後來又用臘肉片取代,之後又用肉醬取代...到最後真的都用完了,她要廚房預備烤石板肉切片代替...原來肉粽旳變化也可以這麼多元.真是不愧是大師級.不禁想像那些收到我們的愛心粽的同一個單位,如果每個人都吃到不一樣口味的,一定很有趣吧.
第二天的進度明加快,可能大家也較之前熟練不少.今天早上的員工餐就是昨天包的粽子呢.看大家心滿意足的一顆接一顆,還不停的說"果然是自己包的粽子最好吃!!"還有人提議,以後每年都包粽子吧.看到媽媽面有難色的苦笑著.其實這一次最辛苦的莫過於她.組合是一件簡單的事,麻煩的是前置作業,刷葉,燙葉,滷肉,滷香菇.....到最後的炒糯米和各種調味,幾乎都是媽媽一手包辦,怨嘆自己的功力沒有到那裏,沒法幫她分攤,"辛苦您了,媽媽~"
第二天終於將目標顆數包完,還有多包了幾十顆留給員工吃.終於達成目標,鬆了一口氣.今晚終於可以好好睡了.
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