轉載 古穆的工作心得(古早味外燴)

這是我第一次接外燴的訂單.心情是無比的興奮又緊張

過去看主任.組長的在接的時候.多少有吸收一點他們的專業知識

我很幸運第一次接的外燴主題是古早味

雖然看似容易卻也不能掉以輕心

除了在食材方面有師父的精心料理

甜點部份有吧台的精心烘焙

當然囉不外乎整體佈置以及服務生的服裝

看看吧!









這就是我們的服裝

打扮成店小二的樣子是不是很有古早味

可惜那天有稍微忙到所以來不及拍很清楚的菜色

不過讓我很感動的是主辦單位還特別稱讚我們很用心

因為我們不管接到什麼主題

都有辦法裡裡外外辦的很恰當

不論美味佳餚.整體設計.餐檯佈置.就連服裝都令他們好感動

這是當然的呀!芭達桑不是只會原住民文化而已

還有什麼主題儘管說出來吧!

難不倒我們的

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• 留言者: v845823
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• 日期: 2008-12-28 14:03:56

衣服看起來很可愛!